Plongez dans l'ambiance d'Halloween avec nos biscuits sucrés aux amandes et à la cannelle. Une délicieuse gourmandise inquiétante vous attend !

*les valeurs sont estimées et sujettes à changement

Ingrédients:

• 30 g de sucre en poudre
• 60 g de beurre sans produits laitiers
• 30 g de pulpe d'amande (après traitement par Milky Plant )
• 70 g de farine tout usage
• poudre de pomme de terre violette et de carotte
• 10 g de lait concentré de coco
• Beurre fondu pour badigeonner
• Sucre à la cannelle pour l'enrobage
• Chocolat pour la décoration

Instructions:

1. Dans un batteur sur socle, crémer ensemble le beurre sans produits laitiers, le sucre en poudre, le lait concentré de coco et la vanille jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.
2. Ajoutez la farine tout usage, la pulpe d'amande, la poudre de pomme de terre violette et de carotte et une pincée de sel, et mélangez jusqu'à ce qu'une pâte se forme.
3. Couvrez la pâte d'une pellicule plastique et laissez-la refroidir au réfrigérateur pendant 15 minutes.
4. À l'aide d'une cuillère, prélevez environ 25 g de pâte et roulez-la en boules, puis disposez-les sur une plaque de cuisson.
5. Utilisez une cuillère doseuse pour créer des empreintes dans chaque biscuit.
6. Réfrigérer les biscuits découpés pendant 30 minutes avant la cuisson.
7. Préchauffer le four à 180°C (350°F).
8. Faites cuire les biscuits pendant 15 minutes ou jusqu’à ce qu’ils soient dorés sur les bords.
9. Laissez refroidir les biscuits pendant 10 minutes.
10. Badigeonner les biscuits de beurre fondu.
11. Enrobez les biscuits de sucre à la cannelle pour une touche sucrée et épicée.
12. Décorez les biscuits avec du chocolat à votre goût.
13. Réfrigérer les biscuits jusqu’à ce que le chocolat prenne.

Recette vidéo de biscuits au sucre, aux amandes et à la cannelle pour Halloween, effrayants et sucrés