Biscuits avoine-rose

De tendres biscuits amande-rose avec la chaleur de l'avoine, une légère douceur et une délicate touche florale. Naturellement roses, sains et délicatement parfumés.

*les valeurs sont estimées et sujettes à modification

Ingrédients

Lait d'amande-rose :

• 1 mesure d'amandes brutes
• 1/2 mesure de pétales de rose séchés
• 1 cuillère à soupe de sirop d'érable

Pour la pâte :

• La pulpe d'amande-rose
• 5 mesures de flocons d'avoine
• 2 mesures de flocons d'avoine entiers
• 1-2 cuillères à soupe de poudre de betterave
• 1 mesure de sucre
• 1 cuillère à café de levure chimique
• Une pincée de sel marin
• 3 cuillères à soupe d'huile de coco fondue
• 1 cuillère à café d'extrait de vanille
• 100 ml de lait d'amande-rose frais

Instructions :

1. Remplissez le réservoir d'eau propre.
2. Sélectionnez la fonction « 0,5 L | Lait froid » sur votre machine Milky Plant Plus.
3. Ajoutez 1 mesure d'amandes, 1/2 mesure de pétales de rose séchés et le sirop d'érable dans le compartiment de mixage.
4. Appuyez sur démarrer et attendez quelques minutes pendant que votre Milky Plant crée un lait d'amande-rose crémeux.

Mélangez la pâte :

1. Mixez les 5 mesures de flocons d'avoine dans un mixeur pour obtenir de la farine.
2. Dans un grand bol, mélangez simplement tous les ingrédients de la pâte (la farine d'avoine, les flocons d'avoine entiers, la pulpe, la poudre de betterave, le sucre, la levure chimique, le sel, l'huile et la vanille) jusqu'à obtenir une pâte homogène et collante.
3. Roulez en boules, aplatissez sur une plaque de cuisson.
4. Faites cuire à 180 °C (350 °F) pendant 10 à 12 minutes.
5. Laissez refroidir complètement.

Remarque : Si la pâte est friable, ajoutez 2 à 3 cuillères à soupe du lait frais.

Vidéos de la recette de biscuits à l'avoine et à la rose