Chocolat chaud au pain d'épices

Le chocolat chaud au pain d'épices est une délicieuse gourmandise hivernale qui allie cacao riche, épices aromatiques et lait végétal onctueux. Chaque gorgée est un pur réconfort !

*les valeurs sont estimées et sujettes à changement

Ingrédients:

• 360 ml de votre lait végétal préféré à base de Milky Plant
• ¾ cuillère à café de gingembre moulu
• ¼ cuillère à café de cannelle moulue
• ¼ cuillère à café de noix de muscade
• 2 ½ cuillères à soupe de cacao cru
• 1 cuillère à soupe de sirop d'érable
• 1 ½ cuillère à café de fécule de maïs

Instructions:

1. Versez 240 ml de lait végétal dans une casserole petite ou moyenne. Ajoutez le gingembre, la cannelle, la muscade, le cacao en poudre et le sirop d'érable. Portez à frémissement rapide à feu moyen, en fouettant de temps en temps pour incorporer le cacao en poudre et les épices au lait.
2. Fouettez le reste du lait végétal avec la fécule de maïs jusqu'à ce qu'il ne reste plus de grumeaux.
3. Une fois que le chocolat chaud commence à mijoter, ajoutez lentement le mélange de lait et de fécule de maïs en fouettant jusqu'à ce qu'il commence à épaissir (environ 40 secondes).
4. Retirer du feu et servir chaud.

Recette vidéo de chocolat chaud au pain d'épices