Laissez-vous tenter par un délice acidulé avec notre pouding crémeux au lait d'avoine et au citron ! Une gourmandise gourmande et gourmande aux agrumes.
Valeurs nutritionnelles*par portion |
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| Énergie | 180,0 kcal |
| Graisse | 6,0 g |
| Glucides | 28,0 g |
| Fibre | 2,0 g |
| Protéine | 3,0 g |
*les valeurs sont estimées et sujettes à changement
Ingrédients:
Pour le lait d'avoine au citron :
- 3 cuillères à soupe d'avoine
- 3 cuillères à soupe de noix de cajou
- La moitié d'un citron
- 300 g de lait d'avoine au citron (fraîchement préparé avec Milky Plant )
- 4 g de poudre d'agar-agar
- 1/4 tasse de sucre en poudre
- 1/4 tasse de jus de citron
- Écorces de citron
- Une pincée de poudre de curcuma pour la couleur (*facultatif)
Instructions:
Pour le lait d'avoine au citron :
- Ajoutez les ingrédients dans le compartiment de mixage. Veillez à ne pas dépasser la ligne Max.
- Remplissez le réservoir d'eau avec de l'eau propre.
- Appuyez sur le bouton de démarrage et attendez quelques minutes Plante laiteuse pour faire fonctionner sa magie.
Pour le pudding au citron :
- Dans une casserole, mélanger les flocons d'avoine, les noix de cajou et le jus d'un demi-citron avec 300 g de lait d'avoine au citron.
- Ajoutez la poudre d'agar-agar, le sucre en poudre, le jus de citron, les zestes de citron et une pincée de poudre de curcuma (si vous en utilisez) dans la casserole.
- Faites cuire le mélange à feu moyen en fouettant constamment jusqu'à ce que tous les ingrédients soient dissous.
- Laissez mijoter le mélange pendant 1 minute, puis retirez du feu.
- Versez la préparation dans des moules alimentaires ou des ramequins.
- Réfrigérer jusqu'à ce que le mélange soit pris, généralement pendant quelques heures.
- Une fois pris, servez frais avec votre yaourt préféré.
- Savourez votre lait d'avoine crémeux au citron et votre pudding au citron !
Recette vidéo de pudding crémeux au lait d'avoine et au citron
