Lait d'amande à la cannelle et beignets

Laissez-vous tenter par le délicieux duo de lait à la cannelle et de beignets à la cannelle fraîchement sortis du four avec cette recette facile. Un délice sucré et épicé vous attend !

*les valeurs sont estimées et sujettes à changement

Ingrédients:

Lait à la cannelle :

• 1/3 tasse d'amandes
• 1/2 cuillère à café de cannelle en poudre
• 1/2 cuillère à soupe de sirop d'érable

Beignets à la cannelle :

• 180 g de farine tout usage
• 1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude
• 1 cuillère à café de levure chimique
• 1 cuillère à café de cannelle en poudre
• 1/3 tasse de cassonade
• 1/2 tasse de yaourt sans produits laitiers
• 60 g de pulpe d'amande (après traitement par Milky Plant )
• 60 g de lait d'amande à la cannelle (fraîchement préparé avec Milky Plant )
• 60 g d'huile végétale
• 1 cuillère à café d'extrait de vanille

Instructions:

Pour le lait à la cannelle :

1. Ajoutez les ingrédients dans le compartiment de mélange, en vous assurant qu'ils ne dépassent pas la ligne Max.
2. Remplissez le réservoir d’eau avec de l’eau propre.
3. Appuyez sur le bouton de démarrage et attendez patiemment quelques minutes que Milky Plant fasse sa magie.

Pour les beignets à la cannelle :

1. Préchauffer le four à 175 °C (350 °F). Préparer un moule à beignets et le réserver.
2. Dans un bol, mélanger tous les ingrédients du beignet et fouetter jusqu'à ce que le mélange soit lisse.
3. Transférez la pâte dans une poche à douille, coupez un coin et versez-la dans le moule à beignets préparé.
4. Faites cuire les beignets pendant 15 minutes.
5. Retirez les beignets du four et laissez-les refroidir pendant 5 minutes.
6. Badigeonnez les beignets de beurre fondu, enrobez-les de sucre à la cannelle et servez.

Recette vidéo de beignets au lait d'amande et à la cannelle