Biscuits au chocolat et aux noix de pécan

Préparez-vous à faire sourire vos proches avec nos biscuits au chocolat et aux noix de pécan ! Sucrés, noisetés et totalement addictifs.

Laissez-vous tenter !

*les valeurs sont estimées et sujettes à changement

Ingrédients:

• 90 g de beurre fondu, refroidi
• 50 g de sucre roux
• 50 g de sucre en poudre
• Pulpe de noix de pécan (après traitement par Milky Plant )
• 1 cuillère à café d'extrait de vanille
• 125 g de farine tout usage
• 1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude
• 1/4 cuillère à café de sel
• 60 g de pépites de chocolat
• 60 g de noix de pécan hachées

1. Préchauffer le four à 180°C (350°F).
2. Préparez une plaque à pâtisserie et réservez.
3. Dans un grand bol, fouettez ensemble le beurre fondu, la cassonade et le sucre en poudre jusqu'à ce qu'il ne reste plus de grumeaux.
4. Ajoutez la pulpe de noix de pécan et l’extrait de vanille et mélangez jusqu’à ce que le tout soit bien mélangé.
5. Incorporer la farine, le bicarbonate de soude et le sel.
6. Incorporez les pépites de chocolat et les noix de pécan hachées.
7. Utilisez une cuillère à biscuits pour prélever la pâte et la placer sur la plaque à pâtisserie préparée.
8. Aplatissez chaque boule de pâte avec votre paume pour former un cercle.
9. Réfrigérer la pâte à biscuits sur la plaque de cuisson pendant 20 minutes.
10. Faites cuire les biscuits pendant 18 à 20 minutes, ou jusqu’à ce que les bords soient très légèrement dorés.
11. Laissez les biscuits refroidir complètement avant de les retirer de la plaque de cuisson.
12. Servez les biscuits avec le lait de noix de pécan maison.

Recette vidéo de biscuits au chocolat et aux noix de pécan