Biscoff au lait et aux petits pains

Essayez notre combinaison paradisiaque : une douceur irrésistible à chaque gorgée et à chaque bouchée !

*les valeurs sont estimées et sujettes à changement

Ingrédients:

Pour le lait :

• 1/3 tasse d'avoine
• 1 cuillère à soupe de pâte à tartiner Biscoff
• 1 datte dénoyautée

Petits pains :

• 350 g de farine à pain
• 170 g de lait Biscoff (fraîchement préparé avec des plantes lactées)
• 50 g de sucre en poudre
• Pulpe d'avoine Biscoff (après traitement par Milky Plant)
• 3 g de sel
• 3 g de levure
• 40 g de beurre

Remplissage:

• Pâte à tartiner Biscoff
• Biscuits Biscoff pour la garniture

Instructions:

Pour le lait :

1. Ajoutez les ingrédients dans le compartiment de mixage en veillant à ne pas dépasser la ligne Max.
2. Remplissez le réservoir d'eau avec de l'eau propre.
3. Appuyez sur le bouton de démarrage et attendez quelques minutes que Milky Plant fasse sa magie.

Pour les petits pains :

• Dans un grand bol, mélanger tous les ingrédients du pain sauf le beurre.
• Mélanger jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé, couvrir et laisser reposer 20 minutes.
• Ajoutez le beurre ramolli et pétrissez jusqu’à ce que la pâte soit homogène, environ 10 à 12 minutes.
• Lisser la pâte et la laisser reposer 45 minutes.
• Étalez la pâte en forme de rectangle.
• Étalez le Biscoff.
• Rouler fermement.
• Faites glisser le fil sous le rouleau, croisez les extrémités du fil et tirez fermement les extrémités dans des directions opposées pour couper en douceur le rouleau.
• Placez les rouleaux dans le moule préparé et laissez reposer 15 minutes.
• Préchauffer le four à 180°C.
• Faites cuire les petits pains pendant 20 à 23 minutes, jusqu'à ce que les petits pains soient légèrement dorés sur les bords et que le centre soit gonflé et bien cuit.
• Garnir de glaçage au fromage à la crème, de tartinade Biscoff et de biscuits.
• Apprécier!

Recette vidéo de Biscoff Milk & Buns