Savourez la magie de mars avec un délicieux mélange !
Valeurs nutritionnelles*par portion |
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| Énergie | 238kJ / 57kcal |
| Matières grasses | 2.3 g |
| Glucides | 7.6 g |
| Fibres | 1.2 g |
| Protéines | 1.3 g |
*les valeurs sont estimées et sujettes à modification
Ingrédients :
- 1 betterave cuite
- ½ cuillère à café d'extrait de vanille
- Une pincée de cannelle moulue
- 200 ml de lait de chanvre et de macadamia (fraîchement préparé avec Milky Plant)
- 1 cuillère à café ou plus de miel ou de sirop d'érable (facultatif)
Instructions :
- Placez la betterave pelée dans un mixeur avec l'extrait de vanille et la cannelle.
- Faites chauffer le lait dans une casserole à feu moyen jusqu'à ce qu'il commence à frémir.
- Versez la moitié du lait dans le mixeur avec la betterave et mixez bien jusqu'à obtenir une consistance lisse, environ 5 minutes. Versez dans une tasse.
- Utilisez un mousseur à lait sur le lait restant ou mixez-le dans le mixeur jusqu'à ce qu'il devienne mousseux.
- Versez délicatement le lait mousseux dans la tasse sur le mélange de betterave tout en remuant avec une cuillère.
- Ajoutez un édulcorant si vous le souhaitez, et dégustez !
