Erdbeer-Bananen-Sorbet mit Kokosmilch

Ein Sommergenuss, den Jung und Alt gleichermaßen lieben. Dieses hausgemachte Sorbet ist perfekt, um der Sommerhitze zu trotzen, und der ultimative Leckerbissen, der Lust auf mehr macht.

*Werte sind geschätzt und können sich ändern

Zutaten:

• 2 mittelgroße Bananen, in Scheiben geschnitten und gefroren
• 1 Tasse Kokosmilch (frisch zubereitet mit Milky Plant)
• 1 ½ Tassen gefrorene Erdbeeren
• 2 Esslöffel reiner Ahornsirup

Anweisungen:

1. Bananen und Kokosmilch in einen Mixer geben. Mixen, bis die Mischung glatt ist. Dabei darauf achten, die Seiten des Mixers bei Bedarf abzukratzen.
2. Als nächstes gibst du Erdbeeren und Ahornsirup in den Mixer. Mixe noch einmal, bis eine glatte Masse entsteht, und schaben bei Bedarf erneut die Seiten des Mixers ab.
3. Geben Sie die gemischte Mischung in eine luftdichte Eisform, die zum Einfrieren geeignet ist. Stellen Sie die Form in den Gefrierschrank und lassen Sie sie 4–6 Stunden lang einfrieren.
4. Wenn Sie die gefrorene Köstlichkeit genießen möchten, können Sie dies sofort tun! Wenn Sie es jedoch über Nacht oder länger aufbewahren möchten, lassen Sie Ihr Sorbet 15–25 Minuten auftauen, bevor Sie es genießen.

Erdbeersorbet mit Kokosmilch Rezeptvideo