Himbeersaft und mit Schokolade überzogene Himbeerhäppchen

Verwöhnen Sie sich mit unseren köstlichen Himbeer-Happen mit Schokoladenüberzug, einer perfekten Mischung aus fruchtigen und süßen Aromen!

*Werte sind geschätzt und können sich ändern

Zutaten:

Für den Himbeersaft

• 1 Tasse frische Himbeeren

Für die schokoladenüberzogenen Himbeerhäppchen

• 165g Himbeeren
• 2 EL Chiasamen
• Himbeermark (nach der Verarbeitung durch Milky Plant )
• 2 EL Ahornsirup
• Geschmolzene Schokolade

Anweisungen:

Für den Himbeersaft

• Geben Sie die Zutaten in den Mixbehälter. Achten Sie darauf, die Markierung „Max“ nicht zu überschreiten.
• Füllen Sie den Wassertank mit sauberem Wasser.
• Drücken Sie die Starttaste und warten Sie einige Minuten, bis die Milchpflanze ihre Magie entfaltet.

Für die schokoladenüberzogenen Himbeerhäppchen

1. 165 g Himbeeren mit der Rückseite einer Gabel zerdrücken.
2. 2 EL Ahornsirup, Himbeermark und 2 EL Chiasamen zu den zerdrückten Himbeeren hinzufügen. Gut verrühren.
3. Lassen Sie die Mischung 5–10 Minuten auf der Arbeitsfläche stehen, damit sie eindickt.
4. Geben Sie geschmolzene Schokolade in die Formen. Verwenden Sie einen Löffel, um die Schokolade an den Seiten jeder Form zu verteilen, und stellen Sie sicher, dass die gesamte Innenseite gleichmäßig bedeckt ist.
5. Lassen Sie die Schokolade 10 Minuten bei Raumtemperatur fest werden und stellen Sie sie dann für 20 Minuten in den Kühlschrank.
6. Die Formen mit der angedickten Himbeermasse füllen.
7. Verschließen Sie die Formen mit mehr geschmolzener Schokolade.
8. Stellen Sie die Formen für 2 Stunden oder bis sie ganz fest sind in den Gefrierschrank.
9. Sobald die Schokoladenstückchen fest sind, lösen Sie sie vorsichtig aus den Formen.
10. Genießen!

Rezeptvideo für Himbeerhäppchen mit Himbeersaft und Schokoladenüberzug