Verwöhnen Sie sich mit diesen köstlichen Haselnusskeksen, angereichert mit Kokosmilch und Kakaopulver und verziert mit bezaubernden roten Herzakzenten.
Nährwerte*pro Portion |
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| Energie | 130,0 kcal |
| Fett | 8,0 g |
| Kohlenhydrat | 13,0 g |
| Faser | 1,0 g |
| Protein | 2,0 g |
*Werte sind geschätzt und können sich ändern
Zutaten:
Für die Kekse:
- 75g Butter nach Wahl
- 20g Puderzucker
- 30 g Haselnussmark (nach der Verarbeitung durch Milky Plant )
- 20 g kondensierte Kokosmilch
- 160 g Allzweckmehl
- 5g Kakaopulver
- Rote Lebensmittelfarbe für die Farbe
- Weiche Butter und Puderzucker schaumig rühren. Haselnussmark und Kondensmilch dazugeben und gut verrühren.
- Das Mehl dazugeben und verrühren, bis ein Teig entsteht.
- 50 g des Teiges entnehmen, die rote Lebensmittelfarbe hinzufügen, gut vermengen und beiseite stellen.
- Das Kakaopulver zum restlichen Teig geben und verrühren, bis eine homogene Masse entstanden ist.
- Den Teig abdecken und mindestens 10 Minuten lang kühl stellen.
- Den gekühlten Teig ausrollen und mit einem Ausstecher Stücke ausstechen.
- Legen Sie den roten herzförmigen Keksteig auf den Bärenkeks. Heben Sie jeden Arm an und drücken Sie ihn um den herzförmigen Teig, sodass es aussieht, als würde der Bär das Herz umarmen.
- Legen Sie die Kekse für 10 Minuten in den Gefrierschrank.
- Den Backofen auf 170 °C (340 °F) vorheizen und die Kekse 16 Minuten lang backen.
- Lassen Sie die Kekse vollständig abkühlen, bevor Sie sie genießen!
Rezeptvideo für Haselnussmilch- und Schokoladen-Haselnusskekse
