Diese kleinen Häppchen stecken voller gesunder Nährstoffe und sind ein sättigender Snack.
Nährwerte*pro Portion |
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| Energie | 65 kcal |
| Fett | 3,6 g |
| Kohlenhydrate | 7,6 g |
| Faser | 1,4 g |
| Protein | 1,8 g |
*Werte sind geschätzt und können sich ändern
Zutaten:
Für Matcha-Hafermilch:
- 80 ml Haferflocken
- 1/2 Teelöffel Matcha
Für Matcha-Aprikosen-Häppchen:
- 150g Mandeln
- 110g getrocknete Aprikosen (30 Minuten eingeweicht und abgetropft)
- 70g Datteln
- 28 g Matcha-Haferbrei (nach der Verarbeitung durch Milky Plant)
- 2 TL Matcha-Pulver
- 1/4 Teelöffel Meersalz
Anweisungen:
Für Matcha-Hafermilch:
- Geben Sie alle Zutaten in den Mixbehälter. Achten Sie darauf, die Markierung „Max“ nicht zu überschreiten.
- Füllen Sie den Wassertank mit sauberem Wasser.
- Drücken Sie die Starttaste und warten Sie einige Minuten, bis Milky Plant seine Magie entfaltet.
Für Matcha-Aprikosen-Häppchen:
- Pürieren Sie die getrockneten Aprikosen, Datteln, den Ahornsirup, das Matcha-Pulver und die Matcha-Haferflocken in einer Küchenmaschine, bis eine Paste entsteht.
- Kratzen Sie die Paste von den Seiten der Küchenmaschine und geben Sie die Mandeln und das Meersalz hinzu.
- Verarbeiten Sie alles zusammen, bis es gut vermischt ist und die Mischung eine zusammenhängende Masse bildet.
- Nehmen Sie etwa 1 Esslöffel der Mischung und rollen Sie ihn zu einer Kugel.
- Legen Sie die Aprikosenhäppchen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Tablett oder einen Teller.
- Kühlen Sie die Häppchen mindestens 2 Stunden lang, damit sie fest werden.
- Sobald die Matcha-Aprikosen-Häppchen gekühlt sind, können Sie sie genießen. Servieren und genießen Sie diese köstlichen und nahrhaften Leckereien.
