Lassen Sie sich vom süßen und wohltuenden Geschmack dieser selbstgemachten Kekse verführen. Die perfekte Beilage zu einem gemütlichen Nachmittag oder ein besonderer Leckerbissen, den Sie mit Ihren Lieben teilen können.
Nährwerte*pro Portion |
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| Energie | 102 kcal |
| Fett | 5,8 g |
| Kohlenhydrate | 10,7 g |
| Faser | 1,1 g |
| Protein | 2,7 g |
*Werte sind geschätzt und können sich ändern
Zutaten:
- 30g Mandelmilch (frisch zubereitet mit Milky Plant)
- 50g Erdnussbutter
- 50 g brauner Zucker
- 1/4 TL Salz
- 60 g Mandelmark (nach der Verarbeitung durch Milky Plant)
Anweisungen:
- Den Backofen auf 180 °C vorheizen.
- Alle Zutaten in eine mittelgroße Schüssel geben und vermischen.
- Kühlen Sie die Mischung 15 Minuten lang.
- Den Teig in 12 Portionen teilen und zu Kugeln rollen.
- Drücken Sie die Kekse mit einem Keksstempel oder einer Gabel flach, sodass ein kreuz und quer verlaufendes Muster entsteht.
- Backen Sie die Kekse 18 Minuten lang im vorgeheizten Ofen.
- Lassen Sie die Kekse 2 Minuten lang auf dem Backblech abkühlen, bevor Sie sie zum vollständigen Abkühlen auf ein Kuchengitter legen.
