Halloween Trüffel

Verwöhnen Sie sich mit der erlesenen Harmonie aus Haselnussmilch und köstlichen Brownie-Trüffeln – ein herrlicher Genuss zu Halloween und darüber hinaus.

*Werte sind geschätzt und können sich ändern

Zutaten:

Für die Milch:

• 1/3 Tasse Haselnüsse
• 1 Datum

• 115 g milchfreie Butter
• 60g Puderzucker
• 100g brauner Zucker
• 35g ungesüßtes Kakaopulver
• 60g Sojajoghurt
• 1/2 EL Vanilleextrakt
• 1/2 TL Salz
• 60 g Allzweckmehl

Anweisungen:

Für die Milch:

1. Geben Sie alle Zutaten in den Mixbehälter. Achten Sie darauf, die Markierung „Max“ nicht zu überschreiten.
2. Füllen Sie den Wassertank mit sauberem Wasser.
3. Drücken Sie die Starttaste und warten Sie einige Minuten, bis Milky Plant seine Magie entfaltet.

Für die Trüffel:

1. Den Backofen auf 175 °C vorheizen.
2. Legen Sie eine 5x5 Schüssel oder Pfanne mit Backpapier aus.
3. In einer mittelgroßen Schüssel Zucker, Butter, Vanille und Joghurt vermischen. Verrühren, bis eine glatte Masse entsteht.
4. Mehl, Salz und Kakaopulver unterheben und verrühren, bis alles gut vermischt ist.
5. Den Teig in die vorbereitete Pfanne gießen. 30 bis 35 Minuten backen oder bis ein Zahnstocher mit nur ein paar Krümeln herauskommt. Vollständig abkühlen lassen.
6. Die abgekühlten Brownies in eine Schüssel geben.
7. Fügen Sie 60 g geschmolzene dunkle Schokolade und 30 g Haselnussmark hinzu.
8. Mit einer Gabel zerbröseln.
9. Nehmen Sie einen gehäuften Esslöffel in Ihre Hände und drücken Sie diese zusammen, sodass eine Kugel entsteht.
10. 30 Minuten in den Gefrierschrank stellen.
11. Brownie-Trüffel in weiße Schokolade tauchen, dekorieren und genießen!

Rezeptvideo für Halloween-Trüffel