Verwöhnen Sie sich mit unserer cremigen Cashew-Zimt-Kürbismilch und Kürbis-Panna-Cotta und genießen Sie die herrlichen Aromen des Herbstes!
Nährwerte*pro Portion |
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Energie | 150 kcal |
Fett | 7,0 g |
Kohlenhydrate | 20,0 g |
Faser | 1,0 g |
Protein | 2,0 g |
*Werte sind geschätzt und können sich ändern
Zutaten:
Für die Milch:
- 1/2 Tasse Cashewmilch (hergestellt mit Milky Plant )
- 1 Teelöffel Zimtpulver
- 1 EL Ahornsirup
- 1/4 Teelöffel Vanilleextrakt
Für Kürbis-Panna Cotta:
- 1 1/4 Tasse Cashew-Zimt-Milch
- 3 EL Kürbispüree
- 1 EL Cashewmilchmark (nach Bearbeitung durch Milchpflanze )
- 2 TL Agar-Agar-Pulver
- 1/4 Tasse Ahornsirup
- 1 TL Vanilleextrakt
Anweisungen:
Für die Milch:
- Mischen Sie in einem Topf 1/2 Tasse Cashewmilch, 1 TL Zimtpulver, 1 EL Ahornsirup und 1/4 TL Vanilleextrakt.
- Erhitzen Sie die Mischung unter gelegentlichem Rühren, bis sie warm und gut vermischt ist.
- Die cremige Cashew-Zimt-Kürbismilch in ein Glas gießen und servieren.
Für Kürbis-Panna Cotta:
- Geben Sie 1 1/4 Tasse Cashew-Zimt-Milch, 3 EL Kürbispüree und 1 EL Cashewmilchmark in einen Topf. Bringen Sie diese Mischung zum Kochen.
- Sobald es kocht, geben Sie 2 TL Agar-Agar-Pulver, 1/4 Tasse Ahornsirup und 1 TL Vanilleextrakt in den Topf.
- Die Mischung kontinuierlich verquirlen, bis das Agar-Agar vollständig aufgelöst ist, und etwa 30 Sekunden köcheln lassen.
- Gießen Sie die Panna Cotta-Mischung vorsichtig in die Formen Ihrer Wahl.
- Die Formen in den Kühlschrank stellen und etwa 2 Stunden lang fest werden lassen.
- Sobald die Kürbis-Panna-Cotta fest ist, nehmen Sie sie aus den Formen und sie ist servierbereit.