Kaffeebohnenkekse

Verwöhnen Sie sich mit dem reichen Aroma und Geschmack unserer Coffee Bean Cookies, einem köstlichen Leckerbissen, der perfekt für die Lust jedes Kaffeeliebhabers auf Süßes ist.

*Werte sind geschätzt und können sich ändern

Zutaten:

Für die Milch:

• 1/3 Tasse Cashewnüsse
• 1 Teelöffel Instant-Kaffeepulver
• 1 entkernte Dattel

Für Kaffeebohnenkekse:

• 70 g milchfreie Butter, Zimmertemperatur
• 40g Puderzucker
• 15 g Espresso
• 140g Mehl
• 15g Kakaopulver
• 2 EL Fruchtmark ( nach der Verarbeitung durch Milky Plant )
• 1 TL Vanilleextrakt
• 10g Teig

Anweisungen:

Milch zubereiten:

1. Geben Sie die Zutaten in den Mixbehälter und achten Sie darauf, die Markierung „Max“ nicht zu überschreiten.
2. Füllen Sie den Wassertank mit sauberem Wasser.
3. Drücken Sie die Starttaste und warten Sie einige Minuten, bis Milchpflanze um seine Magie zu entfalten.

Für Kaffeebohnenkekse:

1. In einer großen Rührschüssel die milchfreie Butter und den Puderzucker glatt rühren.
2. Espresso, Mehl, Kakaopulver, Mark und Vanilleextrakt hinzufügen.
3. Vermischen, bis ein Teig entsteht.
4. Heizen Sie den Ofen auf 170 °C (340 °F) vor.
5. Teilen Sie den Teig in kleine Kugeln von jeweils etwa 10 g.
6. Formen Sie die Teigbällchen in Kaffeebohnenform.
7. Legen Sie die geformten Kekse auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech.
8. Im vorgeheizten Ofen 17–18 Minuten backen, bis die Kekse fest und leicht goldbraun sind.
9. Nehmen Sie die Kekse aus dem Ofen und lassen Sie sie auf einem Kuchengitter vollständig abkühlen.
10. Sobald sie abgekühlt sind, servieren und genießen Sie Ihre köstlichen Kaffeebohnenkekse!

Rezeptvideo für Kaffeebohnenkekse