Schokoladen-Pekannuss-Kekse

Machen Sie sich bereit, mit unseren Chocolate Pecan Cookies für ein Lächeln zu sorgen! Süß, nussig und absolut süchtig machend.

Lassen Sie sich verwöhnen!

*Werte sind geschätzt und können sich ändern

Zutaten:

• 90 g geschmolzene Butter, abgekühlt
• 50 g brauner Zucker
• 50 g Puderzucker
• Pekannussmark (nach der Verarbeitung durch Milky Plant )
• 1 TL Vanilleextrakt
• 125 g Allzweckmehl
• 1/2 Teelöffel Backpulver
• 1/4 TL Salz
• 60g Schokodrops
• 60 g gehackte Pekannüsse

1. Heizen Sie den Ofen auf 180 °C (350 °F) vor.
2. Bereiten Sie ein Backblech vor und legen Sie es beiseite.
3. In einer großen Schüssel die geschmolzene Butter, den braunen Zucker und den Puderzucker verquirlen, bis keine Klumpen mehr vorhanden sind.
4. Das Pekannussmark und den Vanilleextrakt hinzufügen und gut verrühren.
5. Mehl, Backpulver und Salz unterrühren.
6. Die Schokoladenstückchen und die gehackten Pekannüsse unterheben.
7. Nehmen Sie einen Keksausstecher, um den Teig auszustechen, und legen Sie ihn auf das vorbereitete Backblech.
8. Drücken Sie jede Teigkugel mit Ihrer Handfläche zu einem Kreis flach.
9. Kühlen Sie den Keksteig 20 Minuten lang auf dem Backblech.
10. Backen Sie die Kekse 18–20 Minuten lang oder bis die Ränder leicht gebräunt sind.
11. Lassen Sie die Kekse vollständig abkühlen, bevor Sie sie vom Backblech nehmen.
12. Servieren Sie die Kekse mit der hausgemachten Pekannussmilch.

Rezeptvideo für Schokoladen-Pekannuss-Kekse