Verwöhnen Sie sich mit der reichhaltigen, schokoladigen Köstlichkeit unserer Schoko-Hafer-Muffins – ein köstlicher Leckerbissen für jede Tageszeit!
Nährwerte*pro Portion |
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| Energie | 289 kcal |
| Fett | 10,0 g |
| Kohlenhydrate | 40,0 g |
| Faser | 3,3 g |
| Protein | 4,6 g |
*Werte sind geschätzt und können sich ändern
Zutaten:
Für die Milch:
- 65g Hafer
- 1 EL Kakaopulver
- 130 g Mehl
- 20g Kakaopulver
- 1 1/4 TL Backpulver
- Eine Prise Salz
- 25g Haferflocken (nach Bearbeitung durch Milchpflanze )
- 75 g brauner Zucker
- 120ml Hafermilch (hergestellt mit Milchpflanze )
- 40ml Öl
- 1/2 TL Vanille
- Extra Haferflocken zum Bestreuen
Anweisungen:
Für die Milch:
- Geben Sie die Zutaten in den Mixbehälter und achten Sie darauf, dass die Markierung „Max“ nicht überschritten wird.
- Füllen Sie den Wassertank mit sauberem Wasser.
- Drücken Sie die Starttaste und warten Sie geduldig ein paar Minuten, bis Milky Plant seine Magie entfaltet.
Für die Muffins:
- Heizen Sie den Ofen auf 180 °C vor.
- Ein Muffinblech mit 6 Muffinförmchen auslegen.
- Mischen Sie in einer großen Schüssel Mehl, Kakaopulver, Backpulver und eine Prise Salz.
- Mischen Sie in einer separaten Schüssel Haferbrei, braunen Zucker, Hafermilch, Öl und Vanille.
- Gießen Sie die feuchte Mischung zu den trockenen Zutaten und verrühren Sie alles, bis es gut vermischt ist.
- Geben Sie den Muffinteig in die vorbereitete Muffinform.
- Bestreuen Sie die Oberseite der Muffins mit zusätzlichen Haferflocken.
- Backen Sie die Muffins 20–25 Minuten lang oder bis sie durchgebacken sind und sich beim Anfassen federnd anfühlen.
- Lassen Sie die Muffins einige Minuten in der Form abkühlen (bis sie kühl genug sind, um sie anzufassen), nehmen Sie sie dann aus der Form und legen Sie sie zum vollständigen Abkühlen auf ein Gitter.
