Probieren Sie unsere himmlische Kombination: eine unwiderstehliche Süße bei jedem Schluck und Bissen!
Nährwerte*pro Portion |
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| Energie | 217 kcal |
| Fett | 3,83 g |
| Kohlenhydrat | 25,57 g |
| Faser | 0,18 g |
| Protein | 4,19 g |
*Werte sind geschätzt und können sich ändern
Zutaten:
Für die Milch:
- 1/3 Tasse Hafer
- 1 EL Biscoff-Aufstrich
- 1 entkernte Dattel
Brötchen:
- 350g Brotmehl
- 170 g Biscoff-Milch (frisch zubereitet mit Milky Plant)
- 50 g Puderzucker
- Biscoff-Haferbrei (nach der Verarbeitung durch Milky Plant)
- 3g Salz
- 3g Hefe
- 40g Butter
Füllung:
- Biscoff-Aufstrich
- Biscoff-Kekse als Topping
Anweisungen:
Für die Milch:
- Geben Sie die Zutaten in den Mixbehälter und achten Sie darauf, die Markierung „Max“ nicht zu überschreiten.
- Füllen Sie den Wassertank mit sauberem Wasser.
- Drücken Sie die Starttaste und warten Sie einige Minuten, bis Milky Plant seine Magie entfaltet.
Für die Brötchen:
- Mischen Sie in einer großen Schüssel alle Brotzutaten außer der Butter.
- Gut vermischen, abdecken und 20 Minuten ruhen lassen.
- Weiche Butter hinzufügen und etwa 10–12 Minuten lang kneten, bis der Teig zusammenkommt.
- Den Teig glatt streichen und 45 Minuten ruhen lassen.
- Den Teig rechteckig ausrollen.
- Verteilen Sie den Biscoff.
- Fest aufrollen.
- Schieben Sie den Faden unter die Rolle, kreuzen Sie die Enden des Fadens und ziehen Sie die Enden fest in entgegengesetzte Richtungen, um die Rolle glatt zu durchschneiden.
- Die Brötchen in die vorbereitete Backform legen und 15 Minuten ruhen lassen.
- Backofen auf 180 °C vorheizen.
- Backen Sie die Brötchen 20–23 Minuten lang, bis die Ränder leicht goldbraun sind und die Mitte aufgebläht und durchgebacken ist.
- Mit Frischkäse-Zuckerguss, Biscoff-Aufstrich und Keksen belegen.
- Genießen!
